Тоа што не јадете слатки, не мора да значи дека не внесувате опасна количина на шеќери во организмот.
Нема да верувате што му се случило на еден Австралијанец, кој се хранел здраво со години, а потоа за целите на овој експеримент одлучил во својот организам да внесува големи количини на шеќер.
– Како и секој слободен маж во своите 30-ти години, имав многу лоши навики. Пушев по кутија цигари дневно, а што се однесуваше на исхраната, воопшто не внимавав што внесувам.
Но, како што обично се случува со мажите, запознав преубава жена заради која се преправав дека ме интересираат секакви работи, за кои всушност врска немав. Како на пример здравата храна, шејковите од кељ и краставица, авокадото и лебот од семки од чиа – сето тоа стана дел од мојот живот.
До тогаш консумирав околу 30 кафени лажички шеќер на ден дополнително, како и секоја просечна личност која сака благи работи, а потоа таа бројка ја намалив речиси на нула.
После два месеци, луѓето започнаа да забележуваат позитивни промени на мојот изглед – кожата ми стана почиста, повеќе немав подочници и значајно го намалив стомакот.
Три години подоцна, добив понуда да снимам краток филм, а со оглед на тоа што на големо се зборуваше за штетното влијание на шеќерот, добив идеја тоа да биде документарец кој ќе го обработува токму овој проблем. Имено, кога е во прашање шеќерот, луѓето обично се делат на два деа. Едните сметаат дека шеќерот е отровен и дека треба во потполност да се избегнува, додека другите сметаат дека истиот претставува важен елемент на исхраната. Токму затоа одлучив да направам мал експеримент.
Почнав дневно да консумирам по 40 кафени лажички шеќер дополнително, низ производи кои сите ги јадеме, сокови, слатки и останати намирници. Организирав тим на лекари кои беа задолжени да ги следат промените во мојот организам во траење од 60 дена. Прекинав со мојата здрава исхрана, како би можел да ги документирам резултатите од експериментот и да и ги претставам на јавноста во форма на документарец.
Пред да започнеме со снимање, сосема престанав да јадам слатки.
На почетокот ретки беа луѓето кои пројавија интерес за мојот филм, но потоа се случи нешто што направи пресврт. За само 12 дена накачив 3 килограми, а после 18 дена лекарите ми дијагностицираа замастен црн дроб.
Всушност, нашиот црн дроб го претвора вишокот на шеќери во масти, па затоа многу луѓе на Запад имаат замастен црн дроб. Токму ова беше главниот факт на кој го базиравме филмот.
Му се јавив на продуцентот и му ги соопштив резултатите, па интересот за филмот доби сосема друга димензија.
Резултати
До крајот на експериментот се здебелив 8,5 килограми, развив склоност кон дијабетес тип 2, имав замастен црн дроб, зголемен ризик од срцеви заболувања и зголемен обем на половината за 10 сантиметри.
